Принцип изолације термос чаше је углавном вакуум и нерђајући челик, што може смањити пренос топлоте што је више могуће како би се постигла сврха изолације. Због тога је унутрашњи контејнер термос чаше углавном направљен од нерђајућег челика. Нерђајући челик је отпоран на високе температуре и није лако деформисан, али се плаши јаке киселине. Међутим, пића попут лимуновог сока и киселе супе од шљива садрже више киселих супстанци, које лако могу оштетити унутрашњи резервоар од нерђајућег челика и проузроковати лоше перформансе очувања топлоте. Ако квалитет саме термо чаше није добар, може чак доћи до таложења неких тешких метала, што наноси велику штету човековом телу.
